Istilah – Istilah dalam dunia Anggur

 

Istilah – Istilah dalam dunia Anggur

              Heru Lantu, Depok, 03 Maret 2021


Bagi rekan-rekan yang baru berkecimpung dalam dunia “Pengangguran” (penggemar dunia anggur), berikut ini adalah daftar istilah-istilah yang sering digunakan dalam bercocok tanam anggur, jadi rekan rekan dapat memahami apa yang sering disebut oleh petani senior anggur dalam grup komunitas anggur. Berikut adalah daftarnya :

1.  Bud, merupakan mata tunas yang letaknya berada diatas tunas air

2.   Tunas Air, tunas yang tumbuh dan letaknya berada di bawah ketiak daun dan biasanya dianggap sebagai batang sekunder maupun tersier.

3.  Bud Break, tehnik pemecahan mata tunas untuk penumbuhan cabang baru.

4. Tunas Sprout, merupakan tumbuhnya / munculnya daun dari mata tunas diiringi oleh pertumbuhan batang baru.

5.   Vigour, pertumbuhan tanaman yang subur dan sehat / cepat berkembang.

6 Batang Primer, adalah batang awal pertumbuhan yang digunakan sebagai penyangga utama tanaman.

7.    Batang Sekunder, merupakan cabang-cabang yang tumbuh dari cabang primer.

8. Batang Tersier, batang ini tumbuh dari cabang-cabang sekunder dan biasanya batang tersier ini membawa buah.

9.   Rootstock (RS), merupakan batang bawah yang digunakan sebagai media tumbuh entres, untuk RS biasanya menggunakan jenis anggur (yang dianggap) lokal maupun jenis anggur import yang kuat dalam perakaran.

10.  Entres, adalah potongan dari tunas bud muda yang digunakan sebagai batang atas dari RS, biasanya entres adalah anggur import jenis yang manis-manis dan unik.

11.  Grafting, istilah ini sering digunakan dalam dunia pengangguran saat memperbanyak tanaman anggur yaitu penyambungan antara batang RS dan entres untuk dijadikan perbanyakan tanaman.

12.  Samsip, singkatan dari sambung sisip yaitu metode penyambungan dengan cara menempelkan atau menyisipkan.

13.  Plastik Warp, digunakan untuk merekatkan sambungan grafting

14.  Cutting, merupakan potongan batang anggur yang sudah berkayu dengan ukuran variasi sebesar mulai dari batang sebesar pensil hingga spidol besar, cutting digunakan untuk memperbanyak tanaman anggur dengan cara di Stek.

15.  Stek, adalah metode perbanyakan tanaman dengan cara menanam potongan batang pohon yang sudah tua dan umumnya sudah berbuah.

16. Cutt-Graf, atau biasa disingkat sebagai Cutting-Grafting, istilah ini biasanya digunakan dalam sistim jual beli tanaman muda ataupun tanaman yang dalam proses persemaian, ditandai dengan kalus bagian bawah, pecah bud, tunas sprout, ataupun batang sambung yang masih dalam tahapan awal.

17.  Kalus, sekumpulan sel-sel dari batang bawah yang berpotensi memunculkan akar pada cutting.

18. Sulur, percabangan halus yang berfungsi sebagai penarik dan pengikat batang anggur itu sendiri.

19.  Single Cordon, metode percabangan dengan menggunakan 1 batang utama.

20.  Double Cordon, metode percabangan ganda sebagai penopang tanaman anggur.

21. Tabulampot, singkatan dari tanaman buah dalam pot.

22. Teralis, sistim yang digunakan dengan menggunakan teralis sisi lurus untuk menghemat lahan.

23. Pergola, adalah para-para penyangga tanaman anggur.

24.   Ajir, tiang rambatan anggur.

25.  Dormansi, atau biasa disebut dorman adalah suatu keadaan berhentinya tanaman untuk tumbuh, yang paling ekstrim adalah ketika anggur mengalami kondisi / cuaca 4 musim yaitu ketika musim gugur hingga musim dingin.

26.  Potes Pucuk, metode pemotongan tunas di pucuk.

27.  Grounding, tanaman yang mulai tanam di tanah.

28.  Pruning, atau biasa disebut pemangkasan sebagai dasar untuk pembuatan tajuk anggur maupun untuk pembuahan.

29. Seedling, tanaman yang pertumbuhannya berasal dari biji.

30.  Seedles, buah anggur yang tidak memiliki biji.

31.  Genjah, mudah / gampang berbuah.

32. BLG, singkatan dari Bantuan Langsung Grafting, biasanya berupa entres anggur import.

33.  BLT, singkatan dari Bantuan Lansung Tancap, biasanya berupa cutting batang stek anggur import.

34. Breeder, seseorang yang berhasil menciptakan varietas / varian baru.

35.  Root, akar tanaman.

36. Bareroot, merupakan bibit cabutan yang memperlihatkan akar “gondrong” atau akar banyak.

37.  Dongkelan, merupakan bibit dari anggur usia tua dan besar untuk di pindah tanam ataupun untuk kebutuhan grafting multi varian.

38.  Ownroot, akar yang tumbuh langsung dari stek cutting batang.

39.  Akar Angin, adalah akar yang tumbuh di sela-sela batang atas tanaman anggur yang muncul akibat kelembapan pada batang.

40.  Metan, singkatan dari Media Tanam.

41.  Sebak, singkatan dari Sekam Bakar.

42.  Semen, singkatan dari Sekam Mentah.

43.  Kohe, singkatan dari KOtoran HEwan.

44.  POC, singkatan dari Pupuk Organic Cair

45.  Jakaba, merupakan jamur yang tumbuh dari proses fermentasi air beras / air leri.

46. Fermentasi, proses pematangan / penguraian senyawa organis untuk menetralkan bakteri.

47.  Sedulur, rekan-rekan pengangguran

48.  Suhu, seorang yang dianggap paling senior / ahli / mumpuni dalam budidaya tanaman.

49.  OD, singkatan dari Over Dosis.

50.  Gosong, matinya tanaman / bibit / stek / grafting anggur ditandai warna berubah menjadi hitam.

51. Treatment tanaman, proses untuk menumbuhkan / menyegarkan / pemberian vitamin / karantina bibit maupun stek agar dapat tumbuh normal.

52.  Cluster, kumpulan dari berry anggur dalam jumlah yang banyak.

53.  Berry, buah anggur.

54. Stress Air, teknik yang dilakukan dengan menghentikan pemberian air pada tanaman anggur dalam jangka waktu tertentu yang dimaksudkan untuk memulai proses pembuahan.

55.  FC, singkatan dari Fresh Cangkok.

56.  Table Grape, anggur yang dapat dikonsumsi langsung.

57.  Wine Grape, anggur yang diambil sarinya dan hanya dapat dinikmati dengan proses fermentasi khusus untuk dibuatkan minuman.

58.  Kasta Ningrat, merupakan jenis anggur yang dikatagorikan sebagai anggur termahal / unik / dan masih sedikit dimiliki oleh kolektor anggur.

59.  Uret, hama / insect yang hidup akibat kurang matangnya fermentasi pada kohe kambing / lainnya.

60.  Plastik UV, adalah pelindung tanaman dari plastik untuk melindungi tanaman dari terpaan hujan tanpa mengurangi pasokan simat.

61.  Simat, singkatan dari Sinar Matahari.

62. Full Sun Full Rain, bibit yang siap untuk grounding dan sudah tahan uji terhadap terpaan sinar matahari secara total maupun terpaan hujan yang lebat.

 

Tambahan istilah dalam jual beli anggur

63.  Lelang Bibit, adalah bibit yang dijual dengan sistim lelang dimana harga buffer (harga mulai) dibawah harga pasaran.

64.  BID, penentuan harga lelang berdasarkan

65.  OB, singkatan Open Bid dimana peserta lelang melakukan pembukaan penawaran.

66.  BID, penentuan tingkatan harga lelang yang lebih tinggi dari peserta lelang lainnya.  

67.  BIN, peserta lelang yang langsung menawar dengan harga maksimal.

68.  Deal, permintaan transaksi yang di setujui oleh pembeli

69.  BNR, singkatan dari Bid N Run, adalah peserta lelang bibit yang menang tetapi tidak jadi membeli setelah proses penentuang juara lelang diumumkan.

70.  Seller, Penjual

71.  ID Seller, penjual yang memiliki ID / Identitas sebagai seller yang sudah diverifikasi dan disetujui oleh admin komunitas jual beli.

72.  Buyer, pembeli.

73.  Give Away, adalah sayembara maupun promo pemberian bibit / lainnya secara gratis dengan syarat dan ketentuan yang diminta oleh pemberi bibit.

74.  Agan, sebutan akrab untuk seseorang yang transaksi jual beli.

75.  Mimin, sebutan kepada Admin group komunitas.

 

Nah itulah beberapa istilah-istilah yang sering dipakai dalam dunia penganguran, semoga dapat membantu rekan-rekan dalam berkomunikasi di komunitas anggur anda.


https://youtu.be/pT3j2FHBmio

Komentar

Posting Komentar

Postingan Populer