Istilah – Istilah dalam dunia Anggur
Bagi rekan-rekan yang baru
berkecimpung dalam dunia “Pengangguran” (penggemar dunia anggur), berikut ini
adalah daftar istilah-istilah yang sering digunakan dalam bercocok tanam
anggur, jadi rekan rekan dapat memahami apa yang sering disebut oleh petani
senior anggur dalam grup komunitas anggur. Berikut adalah daftarnya :
1. Bud, merupakan mata tunas yang letaknya
berada diatas tunas air
2. Tunas
Air, tunas yang tumbuh dan letaknya
berada di bawah ketiak daun dan biasanya dianggap sebagai batang sekunder
maupun tersier.
3. Bud Break, tehnik pemecahan mata tunas untuk penumbuhan cabang baru.
4. Tunas
Sprout, merupakan tumbuhnya / munculnya daun dari mata tunas diiringi oleh
pertumbuhan batang baru.
5. Vigour, pertumbuhan tanaman yang subur
dan sehat / cepat berkembang.
6 Batang Primer, adalah batang awal pertumbuhan yang digunakan sebagai penyangga utama
tanaman.
7. Batang
Sekunder, merupakan cabang-cabang yang tumbuh dari cabang primer.
8. Batang
Tersier, batang ini tumbuh dari
cabang-cabang sekunder dan biasanya batang tersier
ini membawa buah.
9. Rootstock (RS), merupakan batang bawah
yang digunakan sebagai media tumbuh entres, untuk RS biasanya menggunakan jenis
anggur (yang dianggap) lokal maupun jenis anggur import yang kuat dalam
perakaran.
10. Entres, adalah potongan dari tunas bud muda
yang digunakan sebagai batang atas dari RS, biasanya entres adalah anggur import
jenis yang manis-manis dan unik.
11. Grafting, istilah ini sering digunakan
dalam dunia pengangguran saat memperbanyak tanaman anggur yaitu penyambungan
antara batang RS dan entres untuk
dijadikan perbanyakan tanaman.
12. Samsip,
singkatan dari sambung sisip yaitu metode penyambungan dengan cara menempelkan
atau menyisipkan.
13. Plastik Warp, digunakan untuk merekatkan
sambungan grafting
14. Cutting,
merupakan potongan batang anggur yang sudah berkayu dengan ukuran variasi
sebesar mulai dari batang sebesar pensil hingga spidol besar, cutting digunakan
untuk memperbanyak tanaman anggur dengan cara di Stek.
15. Stek,
adalah metode perbanyakan tanaman dengan cara menanam potongan batang pohon
yang sudah tua dan umumnya sudah berbuah.
16. Cutt-Graf,
atau biasa disingkat sebagai Cutting-Grafting, istilah ini biasanya digunakan
dalam sistim jual beli tanaman muda ataupun tanaman yang dalam proses
persemaian, ditandai dengan kalus bagian bawah, pecah bud, tunas sprout,
ataupun batang sambung yang masih dalam tahapan awal.
17. Kalus,
sekumpulan sel-sel dari batang bawah yang berpotensi memunculkan akar pada cutting.
18. Sulur,
percabangan halus yang berfungsi sebagai penarik dan pengikat batang anggur itu
sendiri.
19. Single Cordon, metode percabangan dengan
menggunakan 1 batang utama.
20. Double Cordon, metode percabangan ganda
sebagai penopang tanaman anggur.
21. Tabulampot,
singkatan dari tanaman buah dalam pot.
22. Teralis,
sistim yang digunakan dengan menggunakan teralis sisi lurus untuk menghemat
lahan.
23. Pergola,
adalah para-para penyangga tanaman anggur.
24. Ajir,
tiang rambatan anggur.
25. Dormansi,
atau biasa disebut dorman adalah suatu keadaan berhentinya tanaman untuk
tumbuh, yang paling ekstrim adalah ketika anggur mengalami kondisi / cuaca 4
musim yaitu ketika musim gugur hingga musim dingin.
26. Potes
Pucuk, metode pemotongan tunas di pucuk.
27. Grounding, tanaman yang mulai tanam di
tanah.
28. Pruning,
atau biasa disebut pemangkasan sebagai dasar untuk pembuatan tajuk anggur
maupun untuk pembuahan.
29. Seedling, tanaman yang pertumbuhannya
berasal dari biji.
30. Seedles, buah anggur yang tidak memiliki
biji.
31. Genjah,
mudah / gampang berbuah.
32. BLG,
singkatan dari Bantuan Langsung Grafting,
biasanya berupa entres anggur import.
33. BLT,
singkatan dari Bantuan Lansung Tancap, biasanya berupa cutting batang stek
anggur import.
34. Breeder, seseorang yang berhasil menciptakan varietas / varian baru.
35. Root, akar tanaman.
36. Bareroot, merupakan bibit cabutan yang
memperlihatkan akar “gondrong” atau akar banyak.
37. Dongkelan,
merupakan bibit dari anggur usia tua dan besar untuk di pindah tanam ataupun
untuk kebutuhan grafting multi
varian.
38. Ownroot, akar yang tumbuh langsung dari
stek cutting batang.
39. Akar
Angin, adalah akar yang tumbuh di sela-sela batang atas tanaman anggur yang
muncul akibat kelembapan pada batang.
40. Metan,
singkatan dari Media Tanam.
41. Sebak,
singkatan dari Sekam Bakar.
42. Semen,
singkatan dari Sekam Mentah.
43. Kohe,
singkatan dari KOtoran HEwan.
44. POC,
singkatan dari Pupuk Organic Cair
45. Jakaba,
merupakan jamur yang tumbuh dari proses fermentasi air beras / air leri.
46. Fermentasi,
proses pematangan / penguraian senyawa organis untuk menetralkan bakteri.
47. Sedulur,
rekan-rekan pengangguran
48. Suhu,
seorang yang dianggap paling senior / ahli / mumpuni dalam budidaya tanaman.
49. OD,
singkatan dari Over Dosis.
50. Gosong,
matinya tanaman / bibit / stek / grafting anggur ditandai warna berubah menjadi
hitam.
51. Treatment
tanaman, proses untuk menumbuhkan / menyegarkan / pemberian vitamin / karantina
bibit maupun stek agar dapat tumbuh normal.
52. Cluster, kumpulan dari berry anggur dalam jumlah yang banyak.
53. Berry,
buah anggur.
54. Stress Air, teknik yang dilakukan dengan
menghentikan pemberian air pada tanaman anggur dalam jangka waktu tertentu yang
dimaksudkan untuk memulai proses pembuahan.
55. FC, singkatan
dari Fresh Cangkok.
56. Table Grape, anggur yang dapat
dikonsumsi langsung.
57. Wine Grape, anggur yang diambil sarinya
dan hanya dapat dinikmati dengan proses fermentasi khusus untuk dibuatkan
minuman.
58. Kasta
Ningrat, merupakan jenis anggur yang dikatagorikan sebagai anggur termahal /
unik / dan masih sedikit dimiliki oleh kolektor anggur.
59. Uret,
hama / insect yang hidup akibat kurang matangnya fermentasi pada kohe kambing /
lainnya.
60. Plastik
UV, adalah pelindung tanaman dari plastik untuk melindungi tanaman dari terpaan
hujan tanpa mengurangi pasokan simat.
61. Simat,
singkatan dari Sinar Matahari.
62. Full Sun Full Rain, bibit yang siap
untuk grounding dan sudah tahan uji terhadap terpaan sinar matahari secara
total maupun terpaan hujan yang lebat.
Tambahan
istilah dalam jual beli anggur
63. Lelang
Bibit, adalah bibit yang dijual dengan sistim lelang dimana harga buffer (harga mulai) dibawah harga
pasaran.
64. BID,
penentuan harga lelang berdasarkan
65. OB, singkatan
Open Bid dimana peserta lelang
melakukan pembukaan penawaran.
66. BID,
penentuan tingkatan harga lelang yang lebih tinggi dari peserta lelang lainnya.
67. BIN,
peserta lelang yang langsung menawar dengan harga maksimal.
68. Deal,
permintaan transaksi yang di setujui oleh pembeli
69. BNR,
singkatan dari Bid N Run, adalah
peserta lelang bibit yang menang tetapi tidak jadi membeli setelah proses
penentuang juara lelang diumumkan.
70. Seller, Penjual
71. ID Seller, penjual yang memiliki ID / Identitas sebagai seller yang sudah
diverifikasi dan disetujui oleh admin komunitas jual beli.
72. Buyer, pembeli.
73. Give Away, adalah sayembara maupun promo
pemberian bibit / lainnya secara gratis dengan syarat dan ketentuan yang
diminta oleh pemberi bibit.
74. Agan,
sebutan akrab untuk seseorang yang transaksi jual beli.
75. Mimin,
sebutan kepada Admin group komunitas.
Nah itulah
beberapa istilah-istilah yang sering dipakai dalam dunia penganguran, semoga
dapat membantu rekan-rekan dalam berkomunikasi di komunitas anggur anda.
https://youtu.be/pT3j2FHBmio
Thx
BalasHapusMantep
BalasHapus